장흥 뒷통집에서 맛본 삼겹살이 자꾸 생각나는 이유가 뭘까
바람이 제법 선선했던 토요일 저녁, 장흥읍에서 오후 일정을 마치고 나니 뜨거운 고기로 든든하게 하루를 마무리하고 싶었습니다. 이날은 친구와 둘이 움직였고 다음 약속이 없어서 서두르지 않고 식사하기로 했습니다. 동교2길에 있는 뒷통집으로 향해 자리를 잡으니 점심 이후 참고 있던 허기가 뒤늦게 느껴졌습니다. 삼겹살을 굽기 시작하자 지글거리는 소리가 가까이 들렸고 가장자리부터 익은 색이 올라왔습니다. 처음에는 바로 뒤집고 싶었지만 한쪽 면이 충분히 익을 때까지 조금 기다렸습니다. 괜히 첫 점을 급하게 먹으면 이후에도 속도가 빨라질 것 같았습니다. 노릇해진 고기를 뜨거울 때 한 점 먹고 나니 그제야 어깨에 힘이 조금 빠졌습니다. 예상과 달리 첫 판 이후부터는 고기보다 이야기에 집중하는 시간이 늘었습니다. 먹을 만큼 굽고 잠시 손을 쉬었다가 다시 몇 점을 올리는 식으로 흐름을 바꾸니 늦은 저녁도 부담스럽지 않게 이어졌습니다. 1. 동교2길에서 17번지를 찾았습니다 뒷통집으로 이동하기 전에는 장흥군 장흥읍 동교2길 17이라는 주소를 먼저 저장했습니다. 처음 방문하는 곳에서는 상호만 기억하고 출발하기보다 도로명과 건물 번호를 함께 알아두는 것이 마지막 구간에서 도움이 됩니다. 동교2길에 들어온 뒤에는 안내 화면만 보지 않고 주변 번호도 번갈아 확인했습니다. 목적지까지 남은 거리가 짧아지자 오히려 속도를 조금 낮췄습니다. 저도 혹시 지나온 건 아닐까 싶어 17번지를 다시 살폈습니다. 1층이라는 정보를 알고 있어 건물에 도착한 다음에는 위쪽보다 출입할 곳을 먼저 확인했습니다. 일행이 서로 다른 장소에서 출발한다면 뒷통집이라는 상호와 동교2길 17을 같이 보내두는 방법이 실용적입니다. 차량으로 방문할 경우에는 저녁 시간 주변 통행과 실제 주차 가능한 위치를 현장에서 확인하는 편이 좋습니다. 저희는 식사 약속보다 조금 일찍 움직여 마지막 구간에서도 마음이 급하지 않았습니다. 초행이라면 목적지에 가까워졌을 때 주변 번호를...